À la fin octobre se tenait la session de formation du réseau des SCF, à laquelle participait les techniciens comptables, comptables et conseillers en gestion. Ce fut également l’occasion nous d’échanger et d’acquérir de nouvelles connaissances. Voici ce que j’ai retenu des conférences en gestion.
La structure des sols : la base de l'agriculture
La santé du sol repose sur trois aspects : physique, biologique et chimique. La structure des sols au Québec est catastrophique et un sol classé moyen en éléments fertilisants au Québec serait considéré comme riche en Ontario.
Drainage
Un problème d’eau en surface n’est pas nécessairement dû à un problème de drainage. Le drain sert à abaisser la nappe phréatique qui est élevée principalement au printemps. Une mauvaise infiltration de l’eau peut être due à la structure du sol, cette dernière étant influencée par le poids de la machinerie et le nivellement. Certaines entreprises ont cessé l’épandage du fumier au printemps pour limiter la compaction de profondeur.
Fertilisation et chaulage
Voici des informations pertinentes à considérer lors de la fertilisation et du chaulage :
- Le pH à viser est de 6.0 à 6.5.
- Un chaulage d’entretien est lorsque le pH est inférieur à 6.0 et il convient alors d’appliquer environ 1t/acre.
- Si le pH est inférieur à 5.8, il s’agit alors d’un chaulage de correction et la quantité appliquée devrait être au maximum de 3t/acre.
- Le maïs grain est tolérant à un bas pH.
- Pour certaines cultures, il est possible d’obtenir une hausse de rendement de 10% si le pH passe de 5.5 à 6.5.
- Pour une entreprise avec des problèmes de liquidités, il pourrait être avantageux de mettre moins d’engrais et d’allouer les sommes économisées pour épandre de la chaux.
- La plus grosse carence dans les champs est l’oxygène. Attention à ceux qui veulent vous en vendre!
- Des dépenses élevées en engrais ne sont pas nécessairement synonymes de meilleurs rendements.
Cultures intercalaires dans le maïs
Plusieurs espèces peuvent être utilisées : ray-grass, mil, luzerne, trèfle rouge, fève adzuki, trèfle incarnat, seigle d’automne. Les avantages des cultures intercalaires sont :
- Augmenter et stabiliser les rendements des cultures de rotation à long terme;
- Améliorer la portance du sol à la récolte;
- Réduire le ruissellement, l’érosion et les pertes de nitrates;
- Favoriser la micro-biodiversité et réduire l’incidence des maladies racinaires;
- Diversifier la rotation et réduire l’incidence des maladies, des insectes, et des mauvaises herbes;
- Conserver l’humidité du sol;
- Préparer un lit de semence de meilleure qualité.
Attention : la quantité de feuillage n’indique pas si la culture apporte un bénéfice ou non, il faut plutôt regarder le système racinaire.
En conclusion, un bon diagnostic est nécessaire avant une intervention.
Envie de vous lancer dans le foin de commerce?
Mme Martel a mentionné qu’une entreprise qui veut se lancer dans cette production doit avoir un séchoir. Celui-ci peut représenter un coût de 300 000 $ à 400 000 $. Il faut savoir que le prix pour du foin « de surplus » est de 80 $ à 90 $ la tonne alors que du foin de commerce peut se vendre le double. Le coût pour le transport dans un rayon de 25 km représente 10 $ / tms. Actuellement, le principal marché est aux États-Unis pour les chevaux.
Pour plus de renseignements, je vous invite à aller voir le site internet du Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF) Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre qui contient une section sur ce sujet. D’ailleurs, un membre du comité provient de la Mauricie!
Une note sur la biomasse
La conférencière nous a informés que le panic érigé n’est plus utilisé pour la fabrication de granules pour le chauffage dû à la quantité de cendres produites (3% vs 1% pour le bois).Par contre il est utilisé pour apporter de la fibre dans les rations en production laitière. Pour ce qui est de son coût de production, celui-ci est de 90 $ la tonne. Il y a du potentiel, mais la mise en marché est peu organisée.
L’équité lors du transfert d’entreprise
Le mot «équité» ne veut pas nécessairement dire «égalité» entre les enfants. Voici des conseils :
- Pour les parents :
- Ne sous-évaluez pas le prix de vente. À celui-ci, il faut ajouter l’impôt reporté et les dettes assumées par la relève.
- N’associez pas vos enfants de force s’ils ne s’entendent pas.
- Sachez laisser votre place.
- Pour la relève :
- N’essayez pas de tasser vos parents.
- N’utilisez pas la menace dans les négociations avec vos parents.
- Sachez prendre votre place.