Cette étude diagnostique sur le portrait de l’abattage en Mauricie se réalisera au cours des prochain mois. La Groupe FBE Bernard Experts de Saint-Hyacinthe réalisera l’étude sous la gouverne de madame Caroline-Joan Boucher, agronome. Le mandat confié à la firme se définit selon quatre volets :
Le premier volet :
- Diagnostic régional;
- Établissement du contexte géographique;
- Description sommaire du secteur agricole et agroalimentaire.
Le deuxième volet :
- Portrait des abattoirs;
- Inventaire des abattoirs (capacité, espèce et localisation).
Le troisième volet :
- Identification des besoins;
- Entreprise : type, spécialisation et localisation;
- Bien-être des animaux;
- Validation des coûts associés au transport;
- Rentabilité des entreprises et des abattoirs.
Le quatrième volet :
- Problématique et piste de solutions;
- Identification des enjeux;
- Identification de pistes de solution.
Pour mener à bien cette étude, la participation de producteurs/productrices agricoles à une rencontre de travail est nécessaire pour recueillir de précieuses informations qui alimenteront madame Boucher et son équipe. Cette rencontre devrait se tenir en soirée vers la fin-octobre, début novembre.
Si vous êtes intéressés à participer à cette rencontre, je vous invite à communiquer avec Sylvain Samuel à ssamuel@mauricie.upa.qc.ca ou en composant le (819) 378-4033 poste 232.
Dès que nous aurons de plus amples détails sur le déroulement de la rencontre, nous aviserons les personnes intéressées.